(Resepi Mudah untuk Blog Anda) Assalamualaikum dan salam sejahtera! Kamu suka minum air sirap ros, sirap bandung atau teh tarik merah? Kenapa tak buat sendiri di rumah? Sirap ros homemade jauh lebih murah, boleh kawal manisnya, dan tahan lama kalau buat betul. Dalam artikel ini, saya kongsi resepi simple syrup ros gaya Malaysia yang mudah diikuti, sesuai untuk pemula. Resepi ini menghasilkan lebih kurang 1.5 liter sirap , sesuai simpan dalam botol besar. Bahan-bahan (untuk 1.5 liter): 1 kg gula pasir (gula putih biasa) 500 ml air bersih (air masak atau air galon) 30–40 ml air limau nipis (contoh: brand Songkhla – boleh guna 2½ hingga 3 sudu besar) Pewarna merah makanan (food colouring) – 15–25 titis (ikut warna yang diingini) Perisa pandan – 1 sudu teh (5 ml) – pilihan, untuk tambah aroma unik Pilihan : ¼ sudu teh asid sitrik (untuk tahan lebih lama) Alat yang diperlukan: Periuk sederhana Sudu kayu atau spatula Corong (untuk tuang ke botol) Botol kaca 1.5–2 lit...
Basuh beras seperti biasa. Masukkan ke dalam periuk. Sukat beras tersebut dengan jari. Kemudian masukkan air pula yang jumlahn sukatannya sama dengan sukatan beras.